1. Самое первое слово и сразу - коллапс, вернее, здравствуйте. Это кошмар, а не слово. Если вы к нему привыкли и мне не верите, попробуйте сами придумать сочетание из непохожих друг на друга 12 букв, напишите его на листке бумаги и попросите ближайшего к вам человека его повторить с нужной интонацией и ударением. Результаты эксперимента - пожалуйста, в комментарии.
Что делать? Не показывать, КАК оно выглядит на письме до того, как человек научится его произносить легко и понятно, отвечая на ваше приветствие.
2. Как вас зовут? Ещё один ужас для тех, кто пережил "здравствуйте". Как команда на параде.
Что делать? Вообще исключить этот вопрос (и ответ на него). Кому будет страшно (учитывая, что это первая фраза абсолютно каждого учебника РКИ), пожалуйста, вспомните, КОГДА последний раз вы задавали этот вопрос человеку из незнакомой компании. Гораздо чаще мы называем своё имя и протягиваем руку (если принято) без лишних слов, не правда ли?
3. 11. Это вам не просто eleven, а целое а-дин-на-ста-ть. Даже 12 легче.
Что делать? Разбивать частями и показывать логику всех числительных как в курсе "Хвостик" (ссылка).
4. СвеЖевыЖатый и мороЖеное. Длинно и всё через Ж.
Что делать? Либо не заказывать, либо полюбить. Я всегда говорю, что, если вы можете сказать "свежевыжатый", для вас в русском языке уже нет абсолютно ничего сложного.
5. Вход-вЫход. Похожи и часто путаются. Ы тоже не прибавляет энтузиазма.
Что делать? Запомнить разницу опытным путём, обращая внимание на указатели в метро и других людных местах. Также можно проиллюстрировать фонетику жестами (метод дирижёра).
6. Послезавтра. Выглядит очень длинно, звучит очень не дружелюбно.
Что делать? Заменить, как один мой знакомый, на afterзавтра, +метод дирижёра. Или ничего не откладывать так надолго.
7. С днём... самое простое - продолжить словом "жестянщика", но, как назло, чаще всего нужно добавлять "рождения", "23 февраля", "независимости" или вообще "международным женским...".
Что делать? Далее хотела написать о том, КАК прекрасно и удивительно представить тему "русские праздники", но, так как однажды уже встречалась с такими граблями, скажу лишь, что, если очень нужно, лучше сделать ставку на пожелания в эти особые дни. Там хоть логика есть и польза какая-то. Например, можно открыточку подписать. А так... Никто и не ждёт от иностранца пылких устных поздравлений. Он хорош и сам по себе.
8. Enjoy! Кажется, само это английское слово соткано из лёгкости и чего-то очень приятного. Мммм... Все его так любят и часто завершают им свои вступительные речи на корпоративных выездах за город, вечеринках в офисе или просто как пожелание перед отпуском. И ничего объяснять не нужно: 5 букв и улыбочка. Другое дело - у нас... Наслаждайтесь? 13 букв. Приятного....? Чего? Времяпрепровождения? (!) Отдыха? Но они не обязательно только отдыхают...
Что делать? Опытным путём установлено: лучше закончить чуть более нейтральным, но тоже приятным пожеланием "Успехов!", которое отлично подойдёт и к работе, и к отдыху, и не даст повода перепутать буквы в самый ответственный момент.
А какие слова вы бы добавили в список?